Recettes d'ailleurs
Car la découverte du monde est aussi un voyage culinaire, on vous partage nos idées de recettes colorées et exotiques qui mettront du soleil sur votre table et dans vos cœurs.
Le pain d’épices, emblématique délice de Noël
Même s’il peut se savourer tout au long de l’année, le pain d’épices n’en reste pas moins le délice de noël, à savourer à l’heure du thé, devant un bon feu de cheminée.
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Ceviche de truite à l’avocat et au maïs
Le ceviche est le plus grand ambassadeur de la cuisine péruvienne. Ce plat, à base de poisson cru mariné, est même célébré lors d'une journée nationale le 28 juin ! Et pour cause… Il existe autant de variantes pour préparer un ceviche que d'histoires sur ses origines.
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Le tiramisu, remède miracle pour le moral
Le mot italien d’origine « tirami sù » veut dire « remonte-moi le moral », « tire-moi vers le haut » ou encore « redonne-moi des forces ». Vaste programme !
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Tortiglioni de sarrasin aux crevettes et fruits de mer
En avant la dolce vita avec cette recette qui nous transporte délicieusement chez nos voisins transalpins.
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Le pho, soupe traditionnelle vietnamienne
Ce plat national emblématique du Viêt Nam, à base de bouillon de viande et de nouilles de riz, peut se consommer à tout moment de la journée.
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Voyages culinaires
Car la découverte du monde est aussi un voyage culinaire et que nous sommes d'invétérés gourmands, nous sommes heureux de vous annoncer la création de la rubrique "Recettes d'ailleurs" sur notre nomade blog.
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